OŠ Grigor Vitez Osijek osnovala je školsku zadrugu Vitezovi u školskoj godini 2016./2017. Zadruga se bavi  izradom prigodnih dekorativno upotrebnih predmeta. Učenici koji sudjeluju u zadruzi podijeljeni su u četiri sekcije:

Likovna grupa 
Izrada dekorativnih lučica s eteričnim uljima, kuglica za bor, ruža od papira i žice s mirisom eteričnog ulja ruže i ljubavnom porukom, fotografija i fotografiranje učenika, razreda, izrada dekorativnih okvira za slike, oslikavanje staklenih posuda.

Modelari
Izrada kuglica za bor od stiropora i vune, izrada košarica za jaja, kućica za ptice, izrezivanje i obrada materijala od drveta, privjesaka za ključeve.

Vjeronaučari
Izrada krunice i ukrasnih čestitki, zečića, kaširanih jaja, uzgoj pšenice za Božić, izrada anđelčića pomoću starog papira i drvenog otpada.

Kreativna radionica
Izrada kreativnih predmeta od otpadnoga materijala (Božićno drvce, čestitke, kuglice za bor, pisanice, ukrasni svijećnjaci, šibe).