Učenička zadruga „Arboretum Opeka“ osnovana je 1995. godine i od tada djeluje neprekidno. Njezin su razvoj i uspjeh rezultat predanog rada brojnih generacija učenika, vođenih svojim nastavnicima i mentorima. Uz stalne članove, u radu zadruge sudjeluju i povremeni članovi – učenici, nastavnici, suradnici u nastavi te ostali zaposlenici škole – koji zajedničkim trudom, znanjem i kreativnošću doprinose bogatstvu zadrugarskih aktivnosti.
Kao strukovna škola koja obrazuje učenike različitih zanimanja, djelujemo kroz više sekcija u koje se učenici uključuju prema vlastitim interesima, budućem zanimanju ili talentima koje nerijetko otkrivaju upravo kroz rad u zadruzi.
Osim u prostoru škole, naš rad redovito predstavljamo na raznim manifestacijama: Županijskoj smotri učeničkih zadruga Varaždinske županije, Međunarodnoj izložbi cvijeća, Izložbi cvijeća u Ludbregu, Adventu u organizaciji Turističke zajednice područja Sjever Zagorja (Vinica, Cestica, Zelendvor), Tjednu botaničkih vrtova, arboretuma i botaničkih zbirki RH te na Agrofestu koji organizira naša škola – Regionalni centar kompetentnosti u poljoprivredi.
U organizaciji zadruge već se tradicionalno održava natjecanje „Ususret Uskrsu“, a nekoliko puta bili smo i domaćini Stručnih skupova za voditelje i suradnike učeničkih zadruga Varaždinske županije te brojnih radionica.
Zadruga njeguje dobru suradnju s lokalnom zajednicom te redovito sudjeluje na izložbama i prigodnim manifestacijama organiziranima u prostorima Općine Vinica, kao i posljednjih godina u prostorima dvorca Opeka.
Kroz rad u zadruzi učenici nadograđuju svoje formalno obrazovanje, stječu praktična znanja i upoznaju se s osnovama tržišnog gospodarstva – od razvoja ideje do izrade gotovog proizvoda. Na taj se način pripremaju za samostalniji i uspješniji ulazak na tržište rada.
Zadruga također potiče razvoj radnih navika, suradnje i timskog duha te osvještava važnost očuvanja prirodne i kulturne baštine i brige za okoliš. Posebnu pozornost posvećujemo humanitarnim aktivnostima, u kojima redovito sudjelujemo.
Sekcije Učeničke zadruge „Arboretum Opeka“
- Aranžerska sekcija
Izrađuje prigodne dekoracije i aranžmane tijekom cijele godine te, u suradnji s ostalim sekcijama, sudjeluje u uređenju školskih, poslovnih i izložbenih prostora.
Voditeljica: Ana Ernoić Milošević - Sekcija “Vrt i tlo”
Bavi se proizvodnjom povrća, tradicijskog cvijeća te ljekovitog i začinskog bilja prema ekološkim principima.
Voditeljica: Martina Balažinec Šartaj - Voćarska sekcija
Održava ekološku proizvodnju različitih voćnih vrsta, s posebnim naglaskom na stare sorte jabuka od kojih se proizvodi prirodni sok. U novom rasadniku uzgajaju se i kruške, šljive, kupine, maline, ogrozd i aronija.
Voditeljica: Sanja Zlatić - Pčelarska sekcija
Skrbi o pčelinjim zajednicama i proizvodnji meda, priprema košnice za nova pčelinja društva te sadi medonosno bilje i uređuje okoliš pčelinjaka.
Voditeljica: Mirjana Ivanković - Kreativna sekcija
Izrađuje dekorativne i uporabne predmete od prirodnih i drugih materijala te, u suradnji s ostalim sekcijama, sudjeluje u uređenju školskih i izložbenih prostora.
Voditeljica: Nataša Posavec - Kuharska sekcija
Kreira i priprema slana i slatka jela za različite prigode, kombinirajući tradicionalne i moderne kulinarske pristupe.
Voditelj: Ervin Nižetić
Voditeljica učeničke zadruge:
Nataša Posavec
