Učenička zadruga „Brezik“ osnovana je 25. 2.2002. i zamišljena je kao oblik izvannastavnog organiziranja učenika, učitelja, roditelja i vanjskih suradnika. Plan rada UZ „Brezik“ ostvarivao se tijekom godina brojnim aktivnostima kao što su uređenje školskoga vrta, botaničkoga vrta, izradom čestitki i aranžmana, provođenjem likovne kolonije i sl.
Od školske godine 2009./2010. do danas intenzivira se rad i aktivnosti postaju brojnije i raznolikije, a neke od njih su sljedeće: mladi ekolozi, likovna grupa, ljekovito i aromatično bilje, školski vrt, botanički vrt, uređenje okoliša, ljubitelji prirode, makrame, keramika i sl. U dokumentaciji zadruge zabilježeno je prvo sudjelovanje na Smotri zadruga Karlovačke i Ličko-senjske županije 28. 5. 2010. Naša UZ „Brezik“ od školske godine 2009./2010. svake godine sudjeluje na županijskim smotrama i tako prezentira vrijedni rad svojih članova. Prezentacijom ili prodajnim izložbama redovito sudjelujemo na sajmovima u našim općinama te različitim manifestacijama u školi i šire. Sav prihod od prodaje proizvoda na izložbi koristi se dalje za unaprjeđenje rada zadruge, nabavu novih materijala, aparata i strojeva koji će nam pomoći još više razvijati naš rad (peć za keramiku, grafička pređa, sizzix i sl.). Troje učenika iz naše zadruge 2015. godine zajedno s voditeljicom sudjelovalo je na 3. ljetnoj školi učeničkog zadrugarstva u Kraljevici u organizaciji Hrvatskog udruženja učeničkih zadruga.
Učenici su se 2016. godine bavili istraživanjem bočice iz Vrlovke i tako je nastao stručni istraživački rad „Bočica iz Vrlovke“ kojim su učenice Gloria Markuš i Petra Divković osvojile drugo mjesto u konkurenciji od 11 istraživačkih radova na državnoj Smotri zadruga u Zadru s učiteljicom Ivanom Vuković. Od tada se u školi izrađuju replike bočica za potrebe suvenirnice kod spilje Vrlovke.
Zapažen rad u makrame tehnici imali smo 2020. godine i dobili pravo sudjelovanja na 32. Smotri učeničkih zadruga RH koja se u godini pandemije COVID-a 19 održavala na daljinu na YouTube kanalu HUUZ-a.
U školskoj godini 2019./2020. bili smo sudionici projekta „Eco social“ i s još 12 škola s područja grada Karlovca i Karlovačke županije sudjelovali u natjecanju prikupljanja starog tekstila. Akciju smo proveli nekoliko puta i sakupili najveću količinu starog tekstila. Za izuzetan uspjeh dobili smo novčanu nagradu koju smo utrošili za opremanje učionice za Domaćinstvo. Ovime je još više unaprijeđen naš rad.
Učenice Ana Jurinčić i Sara Srbelj-Dehlić zauzele su drugo mjesto na županijskoj Smotri učeničkih zadruga Karlovačke županije pa smo od 27. do 30. 9. 2020. bili sudionici 34. Smotre učeničkih zadruga u Vinkovcima i predstavljali našu školu proizvodima napravljenim u tehnici makrame.
Rad UZ „Brezik” nastavlja se i dalje na veliko veselje učenika, učitelja i lokalne zajednice s kojom često surađuje.
