Osnovna škola Blato dugi niz godina njeguje tradiciju učeničkog zadrugarstva. U školi danas djeluje Učenička zadruga Konoba, obnovljena 2001. godine. Učenička zadruga Konoba djeluje u šest sekcija: Konoba, Živa slika, Vezilje, Cvjećari, Modelari i Likovna sekcija.
UZ Konoba je uvijek bila odraz rada i načina življenja blatskog čovjeka. U noj se čuvalo i nalazilo sve ono što je blatski težak svojim umijećem i radom svakodnevno stvarao, koristio i od čega je živio. Kroz rad Zadruge njegujemo, promičemo i širimo tradiciju i običaje našeg mjesta i otoka. U ovih 15 godina aktivnog rada proizveli smo dosta zanimljivih i ekoloških proizvoda. Jedan od glavnih proizvoda naše zadruge je i linija različitih sapuna na bazi maslinovog ulja. Iz te linije izdvajamo kuhinjski sapun, proizvod za koji je tržište pokazalo najveći interes. Značajni su i proizvodi od buhača, najboljeg prirodnog insekticida, smilja i ljekovitog bilja. Ponosni smo na našu humanitarnu djelatnost – suradnja s udrugama za djecu s posebnim potrebama Vincenca iz Blata i Cvitić iz Vele Luke te s domovima za starije i nemoćne osobe iz Blata. Osim sudjelovanja na njihovim radionicama redovito im darujemo naše proizvode. Prošle školske godine smo završili projekt LOVOR. Novi proizvodi su: čaj od lovora, tinktura i sirup protiv kašlja i brošura o ljekovitosti i uporabi lovora koje smo predstavili na Županijskoj smotri UZ Dubrovačko-neretvanske županije. Domaćin Smotre bila je OŠ Blato i UZ Konoba, a na Smotri smo ostvarili drugo mjesto.
Sekcije:
Konoba
– proizvodnja autohtonih likera i slastica kao i drugih proizvoda zasnovanih na proizvodima masline i loze, smokava, rogača i sl.
– proizvodnja sapuna na bazi maslinova ulja
– prepoznavanje, skupljanje, uzgoj i primjena ljekovitog bilja
– sakupljanje jestivog bilja – grude – mišance
– sakupljanje buhača te priprema za njegovo korištenje ( sušenje, usitnjavanje…); proizvodnja raznih proizvoda od buhača: prah – osnova za sprej, cvjetovi za ormar, buhačeva mast za kućne ljubimce
– očuvanje narodne nošnje- obnova školske tradicionalne nošnje
– očuvanje i promicanje narodnih običaja- narodni ples Tanac
– upoznavanje starinskog nakita
– proizvodnja sadnica smilja
– opremanje i uređenje školskog vrta dobivenog na korištenje od Općine Blato
– realizacija projekta SMILJE prijavljenog za Državnu smotru
Likovna
– izrada suvenira iz raznih materijala
– izrada ukrasnih predmeta
– izrada čestitki
– oslikavanje dijelova nošnje: ženske kanice i muškog pasa
– izrada krpenih lutaka
– izrada eko vrećica
Vezilje
– izrada uporabnih predmeta ažurom i drugim tehnikama veze
– plahte, jastučnice, stolnjaci, zavjese
– čipke za nošnju i sl.
Cvjećari
– uzgoj i njegovanje cvijeća
– proizvodnja sadnica cvijeća i ukrasnog grmlja
Ostale djelatnosti:
• uključivanje novih zadrugara
• sudjelovanje na svim školskim priredbama i svečanostima
• slaganje poklona za blatska poduzeća i njihovo plasiranje
• prodajne izložbe na školskim priredbama te u manifestacijama Tjedan Blata i Blatsko ljeto
• suradnja s TZ Blato
• suradnja s lokalnom zajednicom
• suradnja s Eko d.o.o.
• suradnja s Blato 1902 – poljoprivreda (branje maslina i grožđa, sakupljanje smokava, rogača…)
Projekti
Danas se sve više javlja potreba za okretanjem prirodi i življenju u skladu s prirodom. Kako smo na sreću stanovnici otoka koji je sačuvao svoju prirodu i koji nam uz pomoć svojih marnih stanovnika prirodu i njene darove nudi na dlanu šteta bi bila da u skladu s prirodom i njenim zakonitostima te darove ne primimo. Tako smo mi u UZ Konoba odlučili prirodi vratiti ljubav tako što ćemo njoj vratiti onako kako nam to ona daje projektima:
• Buhač, prirodni insekticid
• Domaći sapun na bazi maslinova ulja
• Gospino ulje u prevenciji raka kože
• Očuvanje tradicije (jela, nošnja, običaji)
• Stare igre i igračke – projekt prijavljen za Državnu smotru
• Drvored lipa u Blatu
• Smilje
• Školski muzej
• Slastice u stajune
Dijana Ančić, voditeljica UZ Konoba
